肉酱茄子的家常做法(肉酱茄子的家常做法窍门)

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本文目录

1. 七种干菌菇煲汤的大全大全做法
2. 茶树菇煲汤的做法大全
3. 茨菇做汤的做法香菇

七种干菌菇煲汤的做法

香菇

1、主料：干蘑菇200g 、家常家常脊骨500g、香菇香菇红枣50g

2、菇汤菇汤辅料 ：油适量、做法做法盐适量、大全大全姜适量、家常家常山楂适量、冰糖适量、香叶适量、大料适量、生抽适量、干红椒1个。

3 、脊骨洗净。

4、坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出 
。

5、另起锅加水，加入葱姜片 。

6、香叶 ，大料 ，山楂 ，干辣椒 ，冰糖全加入锅里。

7、加入脊骨 。

8 、加点老抽 。

9
 、加入红枣盖上盖大火煮开 ，中火一小时。

10
、把提前泡好的干蘑菇加进骨头汤里继续半小时。

11 、最后加入食盐即可。

茶树菇煲汤的做法大全

材料有：大骨半根 、茶树菇适量 、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量 、红枣3个、白糖半勺子、盐粉1勺子。

1 、鹌鹑蛋提前煮熟去壳，茶树菇、香菇提前泡水至软
。

2、锅里清水煮开，大骨烫5分钟 。下料酒去腥，滤掉浮末骨头捞起倒掉锅里的水，重新加清水。

3、下姜片与红枣
、枸杞，大骨提前大火熬15分钟左右汤呈牛奶白色。

4、把泡好的茶树菇和香菇放入大骨汤，继续熬约30分钟 。放盐、白糖。

5
、中途倒入鹌鹑蛋 
。整道汤大约熬40多分钟即可 。

茨菇做汤的做法香菇

材料

茨菇250克 ，冻豆腐250克
，粉丝50克 ，盐5克 ，胡椒粉5克

做法

1，茨菇洗净后，去外皮，切小片

2，冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成)

3 ，锅中放油，烧热 ，放入准备好的茨菇片

4 ，小炒片刻后，倒入适量的水

5，用小火煮成奶白色的汤后
，下入豆腐块

6，最后放入一把粉丝，粉丝熟后
，放入即可出锅.

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